VIÑA SASTRE pripada podjetju Bodegas Hermanos Sastre, ki je bilo ustanovljeno leta 1992, ko se je družina odločila, da bo ustanovila majhno klet, v kateri pridelujejo vino na tradicionalen način, iz naravne pridelave, brez dodajanja mineralnih gnojil, herbicidov ali insekticidov, z največjim spoštovanjem do zemljišče, ki je ostalo še danes. Njegov poseben vinograd se nahaja v La Horri na nadmorski višini od 800 do 840 metrov, na majhnih gričih, usmerjenih proti porečjem Duero in Gromejón. Rezultat so vina z velikim bogastvom, gostoto, sladkostjo, eleganco, raso, čistostjo in svežino.